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Helado Cinnamon Toast Crunch ™

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Un sabor de helado que no solo sabe a Cinnamon Toast Crunch ™, sino que tiene racimos de cereales cubiertos de chocolate mezclados.MÁS +MENOS-

1

caja de cereal Cinnamon Toast Crunch ™

2

tazas de chispas de chocolate agridulce

Ocultar imágenes

  • 1

    Divide la caja de cereal por la mitad. Remoje la mitad en la leche durante aproximadamente una hora. Cepa.

  • 2

    Calentar la leche con el azúcar y la canela. Cuando comience a hervir ligeramente, vierta aproximadamente 1/2 taza en las yemas de huevo mientras bate. Agregue esta mezcla nuevamente a la olla y caliente lentamente, revolviendo constantemente hasta que la mezcla cubra el dorso de una cuchara. Agrega la nata y deja enfriar hasta que esté bien fría.

  • 3

    Tritura el resto del cereal en trozos más pequeños. Derretir el chocolate a baño maría o en el microondas. Vierta el chocolate sobre el cereal y revuelva para cubrir todo.

  • 4

    Congele su base de natillas en una máquina para hacer helados de acuerdo con las instrucciones. Cuando esté listo, mezcle su cereal cubierto de chocolate. La masa grande de cereal y chocolate aún debe estar lo suficientemente caliente como para que se separe en grupos más pequeños, pero la frialdad del helado congelará estos grupos en chispas de chocolate crujientes.

  • 5

    Si su helado sale de la máquina realmente derretido, es posible que desee congelarlo durante media hora más o menos antes de mezclarlo con el cereal cubierto de chocolate.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • ¿Les he hablado alguna vez de mi trabajo diario? Puede que sea claro como un blogger de comida de fama mundial, ¡pero eso no paga exactamente las facturas! Me despierto y me arrastro al trabajo como el resto de ustedes, y nadie sabe de mi vida secreta. En el trabajo, hago helados y helados para una empresa local de dulces artesanales. La mayoría de las veces es bastante tedioso (hago mucha vainilla y chocolate), pero a veces puedo crear nuevos sabores y ¡es muy divertido! He hecho helado con algunas cosas interesantes como Lucky Charms, Girl Scout Cookies y ¡palomitas de maíz y cosas aún más extrañas como romero, albahaca, té verde, tocino y queso azul! El sabor de Lucky Charms era bueno, pero la avena se empapó después de unas horas. Esta vez, tuve la idea de cubrir el cereal con chocolate para evitar que se empape. El helado Cinnamon Toast Crunch con racimos de cereales cubiertos de chocolate fue increíble y se agotó en un tiempo récord ¡Este es uno de los tres mejores sabores que he hecho! El crujido dentro del chocolate es un regalo inesperado y la canela es brillante y picante.

Helado de tostada de canela (sin lácteos)

Despertar en casa de la abuela siempre era lento. Mi hermana y yo estábamos empujados en las sábanas uno al lado del otro en la cama escondida en la sala de estar mientras mi mamá y mi abuela mantenían una conversación tranquila en la cocina.

El sol empezaba a entrar a raudales y podíamos oler el aroma de un café mediocre con demasiada crema e igual. Cuando finalmente llegamos, nos turnábamos en el baño para controlar los daños en el cabello y las arrugas de la cara antes de ir a la cocina. Mi hermana solía ser menos alegre que yo & # 8230I & # 8217m una persona mañanera por naturaleza. Pero las tostadas de azúcar y canela de la abuela siempre parecían resaltar la persona matutina que todos llevamos dentro, incluso los noctámbulos.

Después de decidir probar una dieta libre de lácteos el 1 de enero, supe que sería difícil aunque solo fuera por el hecho de que echaría de menos el helado. Ya sea planeado o esporádico, John y yo habíamos adquirido el hábito de visitar nuestra lechería / heladería local al menos una vez cada dos semanas para recoger huevos, leche y una cucharada doble.

Han pasado casi tres semanas desde que comí helado y estaba empezando a caerme un poco de la mecedora, así que una receta sin lácteos era imprescindible. Yo & # 8217he experimentado antes con recetas sin batir y aunque son geniales por simplicidad, sabía que la consistencia sería clave en una versión sin lácteos. Así que corrí escaleras abajo y tomé prestada la máquina de helado de mi amiga Laura y dos latas de leche de coco. Más tarde estaba en el negocio. La tostada de canela y azúcar vino inspirada en el artículo de desayuno favorito de mi abuela y uno que a menudo todavía anhelo.

Tomé un consejo de la reina del helado de coco, Oh, Ladycakes en esta receta y lo mantuve muy simple. El resultado fue justo lo que esperaba. Aunque sabía a coco, era rico, cremoso y dulce como el helado normal. Y me encantó cómo el azúcar de canela y las tostadas reales le daban una dimensión de sabor completamente nueva. Esto no es un cambio de 1 por 1, pero ciertamente hizo el truco para satisfacer mis anhelos de helado.


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El chef con estrella Michelin Shusaku Toba prepara una receta de tostadas de helado

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En este articulo

Usando ingredientes accesibles que puede encontrar en cualquier tienda de comestibles en Japón, el restaurante Sio de Tokio y el chef Shusaku Toba, presenta una receta deliciosa y sencilla de tostadas de helado & # 8220Yukimi Apple Pie & # 8221.

Con una rebanada gruesa de pan Shokupan, el chef con estrella Michelin se unta una capa de mantequilla derretida sin sal. Procede a tostarlo por cada lado con una sartén. Completando el pan tostado con una rebanada de queso, el chef agrega una cucharada de mermelada de manzana formando un cráter para el ingrediente estrella.

El elemento clave es una bola de helado de vainilla dulce envuelta en mochi y espolvoreada con azúcar en polvo, llamada Yukimi Daifuku, que se coloca antes de deslizarla en el horno. Una vez que el mochi chisporrotea y se abre, el plato está listo para ser espolvoreado con azúcar de canela.


Este pastel de volcado crujiente de tostadas de canela fácil tiene capas con un relleno de pastel de melocotón pegajoso

Cuando supe por primera vez que la mezcla para pasteles se puede convertir en galletas, toda mi visión del mundo de la repostería se expandió. Ahora, este pastel de volcado Cinnamon Toast Crunch con relleno de pastel de melocotón en TikTok me hace cuestionar por qué no he hecho más postres de cereales al estilo de Frankenstein, porque solo se necesitan cinco minutos para prepararlos. Sophia Wasu, también conocida como @aquickspoonful, compartió la receta de cinco ingredientes para la combinación de pastel y pastel en un video en su cuenta de TikTok, y es posible que tenga todo lo que necesita para recrearlo en su despensa en este momento.

Como todos los pasteles de volcado, la obra maestra de pastel de melocotón crujiente Cinnamon Toast no requiere mezcla, por lo que es un esfuerzo súper bajo con una recompensa alta (léase: deliciosa). Todavía no he tenido la oportunidad de probar el bizcocho, pero Sophia dice que es "mejor que el pastel de melocotón", por lo que suena bastante prometedor para mi paladar. Lea la receta completa a continuación y no olvide servir el pastel caliente con una gran bola de helado de vainilla encima.


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